Szerző: Virag | jún 20, 2024 | Japán gasztronómia és receptek, Japán kultúra és társadalom
A rettentő hőségben igazán jól tud esni egy Kakigōri (かき氷), vagyis japán jégkása. A japán jégkása zúzott jégből készült desszert sziruppal leöntve. Honnan ered a kakigōri? A kakigōri eredete egészen a Heian-korig nyúlik vissza, amikor a hidegebb hónapokban megmentett...
