A Shikoku északkeleti sarkában megbújó Kagawa prefektúra lehet, hogy területét tekintve Japán legkisebb területe, de bája, karaktere és kulturális mélysége messze felülmúlja a méreteit. A legendás udon tésztájáról, nyugodt tengerparti kilátásáról és meglepően gazdag művészeti színteréről ismert Kagawa egy visszafogott menedék, amely a kíváncsi, ezerévesek számára vonzó, akik többet keresnek a tipikus Tokió-Kyoto útvonalon kívül. Akár a kortárs művészet, a történelmi templomok, a szigetugrálás, akár egyszerűen csak a városon átvezető étkezés érdekli, Kagawa stílusosan, nem feltűnő módon kínálja az árut.
Takamatsu – a kiindulópont
Kezdjük a kagawai virtuális utazást Takamatsuban, a prefektúra fővárosában és legnagyobb városi központjában. Ez egy nyugodt kikötőváros, ahol a modern kényelem és az évszázados hagyományok keverednek egymással. Takamatsu a régió egyik legjobban járható városképével rendelkezik, és tiszta, rendezett utcáinak köszönhetően rendkívül könnyen felfedezhető.
Az egyik legnépszerűbb látnivaló itt a Ritsurin kert, egy történelmi remekmű, amely harmonikusan egyensúlyoz a tervezett esztétikum és a természet között. Az eredetileg az Edo-korszakban feudális urak által épített kert minden évszakban lenyűgöző, a koi-tavakkal, a parkosított fenyőfákkal és a Shiun-hegy hátterével. Ez egy olyan hely, ahol órákig el lehet sétálni, matchát kortyolgatni a hagyományos teaházban, és a természetben gyönyörködni.
A történelmi építészet kedvelői számára a Takamatsu-kastély, más néven Tamamo-kastély – egy lenyűgöző tengerparti rom, egyedülálló sósvizes vizesárokkal. Az építmény maradványai és a nemrégiben felújított vártorony betekintést nyújt Japán feudális történelmébe és a tengerparti stratégiai védelembe.
Takamatsu azonban nem csak a múltról szól. A városnak erős kulturális lüktetése van, olyan művészeti helyszínekkel, mint a Kagawa Múzeum, amely a helyi történelmet és művészetet bemutató váltakozó kiállításoknak ad otthont, valamint a Takamatsu Művészeti Múzeum, amely modern és kortárs japán gyűjteményeiről ismert. A Kitahama negyed, egy átalakított raktárnegyed környéke ma már tele van trendi kávézókkal, indie butikokkal és kreatív terekkel – ez a hangulat tökéletes mindazoknak, akik szeretik a lassabb utazási tempót és a felfedezés lehetőségét.
Naoshima – ahol a művészet találkozik a szigeti élettel
Egy Kagawa-útikalauz sem lehet teljes anélkül, hogy ne merülne el Naoshima művészeti szigetének varázslatosságában. A Szeto beltengerben fekvő kis sziget, amely technikailag Kagawa prefektúra része, nemzetközi szinten Japán kortárs művészeti szentélyeként vált ismertté.
Már a kompról való leszállás pillanatában Yayoi Kusama ikonikus sárga tök szobra fogadja a látogatót, és ez csak fokozódik. A Tadao Ando által tervezett Chichu Művészeti Múzeum szó szerint egy domboldalba épült, és Claude Monet, James Turrell és Walter De Maria műveinek ad otthont. A természetes fény és a minimalista építészet mélyen megható élményt nyújt, különösen azoknak az utazóknak, akik valami kicsit elmésebb és hangulatosabb dologra vágynak.
Naoshima ad otthont a Benesse House-nak, egy művészeti múzeum-hotel hibridnek, ahol a vendégek világszínvonalú műalkotások között alhatnak, valamint az Art House Projectnek, amely régi japán otthonokat alakít át magával ragadó installációkká. Nehéz elmagyarázni, mennyire szürreális és egyben meghatározó az egész sziget, amíg el nem megy oda az ember és nem járja körbe az egészet vagy esetleg bérel egy elektromos kerékpárt, egy elegáns tengerparti kávézó tejeskávéjával a kezében.
Shodoshima – olajfák és természetes nyugalom
Shodoshima, egy másik gyöngyszem a Szeto beltengerben. Japán „olajfa-szigetének” is nevezik, ahol mindenhol mediterrán hangulatot találunk a hegyoldali olajfaligetek és a görög stílusú szélmalmok között.
Shodoshimában keresztezi egymást az őstermészet és a kulturális kincsek, rengeteg felfedezni valóval. A Kankakei-szurdokot feltétlenül meg kell látogatni, különösen ősszel, amikor a lombok vörös és arany színben pompáznak. A szigetnek mély spirituális gyökerei vannak, ami körül lengi az egész helyet, és amiből szabadon töltekezhetünk. Túrázhatunk is, de kötélpálya is van, így arra is felszállhatunk, ami közben a gyönyörűszép tájban is nyugodtan nézelődhetünk, hiszen a panoráma lélegzetelállító.
Különleges programnak pedig a Yamaroku Shoyu, egy hagyományos szójaszósz főzde furcsa módon költői túrákat kínál. A boroshordókhoz hasonlóan érlelt fahordókban lassan és természetesen erjed a szójaszósz, amely olyan, mintha folyékony arany lenne. Ha pedig valami kicsit meditatívabbra vágynánk, a híres japán regény és film alapján készült Huszonnégyszemű filmfalu a nosztalgikus, háború utáni Showa-korszak Japánjába repít minket, így oda is érdemes elnézni.
És igen, Shodoshima az onsen kultúrából is kiveszi a részét. Az Olivean Shodoshima Yuhigaoka Hotel naplementés fürdőket kínál, kilátással a tengerre – ez a sziget csendes, festői útjain tett gyaloglás vagy kerékpározás után igazi boldogság.
Kotohira – spirituális utazások és hagyományos színház
A Kagawába tett utazás nem lenne teljes Kotohira meglátogatása nélkül, ahol Nyugat-Japán egyik legtiszteletreméltóbb sintó szentélye, Kotohira-gū vagy Konpira-san található. A közel 1400 kőlépcsőn felfelé vezető túra egy kis zarándoklatot jelent, de jutalmul panorámás kilátás nyílik a Sanuki-síkságra, és egy nyugalmat sugárzó, derűs templomkomplexumot találunk. Az út mentén a helyi boltok mindenféle édességet és szuvenírt kínálnak, és rengeteg fotóhelyet is lehet találni a bájos hagyományos építészet és a természet szépségének megörökítésére.
Közvetlenül a szentély mellett található a Kanamaru-za, Japán legrégebbi fennmaradt kabuki színháza. Ez a hely nem csak a történelemrajongóknak való – ez egy élő, lélegző hely, ahol még mindig történnek előadások. Felfedezheti a színpadot, felpróbálhatja a jelmezeket, vagy megnézhet egy szezonális előadást, és úgy érezheti, mintha időutazást tett volna az Edo-korszakba.
A Kotohira remek hely arra is, hogy megkóstolja a regionális specialitásokat, például az udont, de a tengeri keszeget is, amely itt helyi csemege, és gyakran grillezve vagy fényűző ételsorok részeként szolgálják fel.
Marugame – kastélyok, vásznak és helyi hangulat
Ha egy kevésbé ismert, de szuper hangulatos várost keresel, Marugame az igazi. Ez a kompakt város ad otthont a Marugame-várnak, amely egyike a Japánban még álló tizenkét eredeti várnak. A várból tágas kilátás nyílik a Seto beltengerre és a város nyugodt hangulatára.
A művészetek szerelmeseinek érdemes megnézniük a Marugame Genichiro-Inokuma Kortárs Művészeti Múzeumot (MIMOCA). Ez egy világos, modern múzeum, a helyi születésű művész, Inokuma műveivel, valamint a helyi és nemzetközi kortárs alkotókat bemutató időszakosan váltakozó kiállításokkal.
Ha a megfelelő időben jársz a városban, ne hagyd ki a Marugame Uchiwa Fesztivált sem, amely a város híres kézi legyezőit ünnepli, amelyeket még mindig hagyományos módszerekkel készítenek. A fesztivál színes, közösségközpontú és szórakoztató, amely esemény alatt a szemünk előtt elevenedik meg a „kisvárosi Japán”.
Udon kultúra – Kagawa igazi vallása
Oké, beszéljünk az ételekről, mert egyetlen Kagawa-kalauz sem legitim a Sanuki udon-kultúrába való elmélyülés nélkül. Ez itt nem csak egy étel – ez egy életstílus. A helyiek komolyan veszik az udont, és a prefektúrát több száz udonbolt tarkítja, amelyek közül sokban már a nyitás előtt is sorban állnak.
A legjobb rész? Egy teljes udon-zarándoklatra indulhatsz, boltról boltra ugrálva, különböző stílusokat, húsleveseket és feltéteket kipróbálva. Akár hidegen, akár melegen, nyers tojással vagy sűrű currymártással szereted az udont, van valami varázslatos abban, amikor frissen készült tésztát szürcsölsz egy egyszerű, sallangmentes környezetben. Hogy néhány kiemelkedőt mondjak a többszáz hely közül: a Waraya az, amely egy hagyományos, nádtetős házban található a Ritsurin Garden közelében, és az Udon Baka Ichidai, ahol a helyiek hajnaltól kezdve sorban állnak.
Ha az ételt egy hideg helyi shōchū-val vagy egy pohár Kagawa-ban főzött szakéval párosítod, máris kész a tökéletes japán kulináris élmény. Ha szereted a kézműves termékeket, tartsd szemmel a helyi mikro sörfőzdéket is – az olyan helyek, mint a Setouchi Brewery, kreatív, citrusos sörökkel jelennek meg, amelyeket regionális alapanyagokból készítenek és amiknek íze egyedülálló Japánban is.
Miért is Kagawa?
Kagawa nem csak az egyes helyektől vagy ételektől válik ilyen lenyűgöző úti céllá – hanem attól, ahogyan minden összefolyik, minden összeér benne. Az évszázados templomok spirituális mélysége, a kortárs művészeti terek élessége, a tengerparti meleg források gyógyító nyugalma és a hiper-lokális étkezési színtér, amely éppoly megfizethető, mint amennyire felejthetetlen.
Ez egy olyan prefektúra, ahol a napot úgy kezdheted, hogy a napfelkeltét nézed a Szeto beltenger felett, délben egy modern művészeti installációban sétálhatsz, ebédre kézzel készített tésztát szürcsölhetsz, délután egy szurdokban túrázhatsz, és egy onszenben áztathatod magad, miközben az ég rózsaszínűvé válik. És mindez olyan helyeken történik, amelyeket őszintének, nyugodtnak és gyakran boldogítóan zsúfoltságmentesnek érzünk.
Kagawa azoknak az utazóknak való, akik szeretnének lelassítani és mélyebbre ásni a japán kultúrában, a nagyvárosi kapitalista hype-tól mentesen megismerni Japánt. Kagawa kicsit sem hivalkodó, de annál inkább lélekkel teli. Megjutalmazza a látogatóit egy tökéletes utazással – és Japán egy olyan autentikus szeletét kínálja, amely pörgősnek, mégis meghittnek tűnik – csak esélyt kell neki adni. Ha tehát olyan úti célt keresel, amely táplálja az elmét, a lelket és a testet (gyomrot haha) – tömegek és klisék nélkül –, akkor irány Kagawa.
Forrás:
Seo versenyelőny online marketing-seo- tartalomgyártás (contentcobrand.com)
Kezdőlap – Omiyage World japán webáruház blogja (ilovejapan.hu)
