Japán kultúra és társadalom

Tenkara horgászbot

by Virag | szept 22, 2023 | Japán kultúra és társadalom

Ha valaki esetleg felnőttként kezdene el belemélyedni a horgászat rejtelmeibe, akkor a japán tenkara horgászbot lesz a legjobb választás elsőre! A tenkara, vagyis a japán legyezőhorgászat nagyon népszerű a szigetországban, így készítettek hozzá egy kimondottan...

Takayama fesztivál

by Virag | szept 21, 2023 | Japán kultúra és társadalom

A Takayama fesztivál a japán ősz egyik hagyománya: a város Honshu szigetén található, hegyekkel körbevett település, mely nagyon híres asztalosairól és faanyagairól. Az őszi fesztiváljuk is ország- és világszerte népszerű, hisz már csaknem 400 éve érkeznek látogatók a...

Otsukimi a Daikakijiban

by Alexandra | szept 15, 2023 | Japán kultúra és társadalom, Utazás, látnivalók Japánban

Minden év ősszel a Daikakujiban (大覚寺) Kiotóban kerül megrendezésre a Kangetsu no Yūbe (holdnéző parti- 観月の夕べ), amikor a vendégek csónakokról élvezhetik a telihold látványát, az Osawa-no-ike tavon, amely a templom területét található. A kangetsu (holdnézés) szokása a...

Masaoka Shiki: Egy költő, aki újítást hozott a haiku világába

by Alexandra | szept 15, 2023 | Japán kultúra és társadalom, Japán művészet, Japán történelem

Masaoka Shiki (1867–1902) a Meiji-korszakban (1868–1912) hozott újítást a haiku-költészet világába, miközben továbbvitte annak hagyományait. Sok olyan haiku-költeményt hagyott a világra, amelyek az életből, természetből meri forrását. 1867-ben született a mai...

Orosz rulett a japán étkezésben: a fugu

by Virag | szept 14, 2023 | Japán gasztronómia és receptek, Japán kultúra és társadalom

A fugu egy mérgező, tüskés, japán hal, mely veszély esetén gömbölyűvé változik – gömbhalnak is nevezik.A fugut csak nagyon kevés szakács tudja megfelelő módon elkészíteni, ugyanis ha rosszul dolgozzák fel, fogyasztása halálhoz vezet. A tetrodotoxin nevű méreg az...

A közösségi étkezés: robatayaki és teppanyaki

by Virag | szept 13, 2023 | Japán gasztronómia és receptek, Japán kultúra és társadalom

Japánban a közösségi étkezés kínai mintára alapul. A 8. században terjedt el a kínai stílusú közösségi lakoma, amelyet később már a teaszertartás hagyománya vitt tovább. A zen szerzetesek az úgynevezett shojin ryorit, vagyis a vallásos étkezést hozták be a köztudatba....

Névadás Japánban

by Virag | szept 12, 2023 | Japán kultúra és társadalom, Japán mindennapok, érdekességek

A 9. században még az emberek igazi nevüket (諱 = imina) elrejtették egymás elől, mert azt gondolták, ezzel saját lelküket áldoznák fel. Ha két ember felfedte egymás előtt születésekor kapott nevét, az nagy elköteleződést jelentett (pl. szerelmesek egymásnak így...

Horgászat Japánban

by Virag | szept 8, 2023 | Japán kultúra és társadalom

A horgászatnak hagyománya van Japánban. Az Edo-korszakban az egyik hűbérúr horgászatra buzdította a szamurájokat, mondván, így háború alatt könnyebben tudnak vadászni maguknak eleséget. Az 1960-as években a nagy horgászláz miatt csökkent a vizek halállománya,...

Wagyu: a japánok viszonyulása a marhahúshoz

by Virag | szept 6, 2023 | Japán gasztronómia és receptek, Japán kultúra és társadalom

Japánban elég sokáig tiltott volt a húsfogyasztás, mivel tisztátalannak számított. Amikor a Meiji-restauráció után a nyugati kultúra is beszivárgott az országba, a hús fogyasztása is elkezdett egyre szélesebb körben terjedni. Volt azonban egy másik, szintén kevésbé...

Milyen az ősz Japánban?

by Alexandra | szept 6, 2023 | Japán kultúra és társadalom, Utazás, látnivalók Japánban

Japánban van néhány meghatározott kifejezés az ősz leírására. Az egyik ilyen a „termékeny ősz”. Ősszel ugyanis a számos gyümölcs beérik, és beköszönt a betakarítási időszak. Az alapanyagok bősége miatt ősszel sok finom étel készül. Emiatt „jó étvágyú ősznek” is...

Császári hobbi: túrázás

by Virag | szept 5, 2023 | Japán kultúra és társadalom, Japán mindennapok, érdekességek

A túrázás már elég régóta kedvelt hobbi Japánban: császári szokás volt például bizonyos napokon ellátogatni a birodalom legmagasabb pontjára, hogy megtekintsék földjeiket, áldást szórva rájuk ezáltal. Ennek a túrának az elnevezése a kunimi (‘ország megtekintése’). A...

A japán ősz

by Virag | szept 4, 2023 | Japán kultúra és társadalom

A japán aki (ősz) szót az akiru (belefárad) szóból származtatják. Azonban ez nem az őszi fáradtságot jelenti, hanem az őszi betakarításból származó ételek fogyasztásába való belefáradást. Az őszi időszakban is számos ünnepséget szerveznek Japánban, melyeknek fő témája...

Mik azok a hordók, amelyeket a japán shintō szentélyekben láthatunk?

by Alexandra | szept 2, 2023 | Japán gasztronómia és receptek, Japán kultúra és társadalom, Vallás Japánban

A szaké, a hagyományos japán rizsbor jelentős helyet foglal el a japán kultúrában, rituálékhoz, ünnepekhez és vallási szertartásokhoz kötődik. Nem utolsó sorban pedig előszeretettel fogyasztják. A japán szentélyekben szimbolikus felajánlásokként szolgálnak az...

Lefordíthatatlan kifejezések

by Virag | szept 1, 2023 | Japán kultúra és társadalom

Számtalan olyan szót, kifejezést használnak a japánok, amelyeket nagyon nehéz más nyelvekre lefordítani, pusztán amiatt, hogy nagyon mély kulturális hátterük van. Lássunk néhány ismertebb példát! いただきます (itadakimasu): magyarul leginkább a „jó étvágyat”...

Kasa yokai

by Alexandra | aug 30, 2023 | Japán kultúra és társadalom, Legendák és Yōkaiok

Japánban a yōkaiok (természetfeletti szellemek) gyakran jelennek meg motívumként, még az animékben, mangákban és videojátékokban is. Most egy olyanról mesélünk, amelyiknek igazán különös formája van! Japánul kasa yōkai. A yōkaiok olyan entitások, amelyek furcsa,...