Szerző: Virag | júl 17, 2024 | Japán gasztronómia és receptek, Japán kultúra és társadalom
A wagyu marhahús a világ egyik legkülönlegesebb húsa, melynek prémium minősége és kiváló íze van. De mitől ilyen egyedi? Wagyu, a japán szarvasmarha Maga a kifejezés a japán szarvasmarhára utal, amelybe 4 fajta is tartozik: japán fekete (kuroge) japán barna (akage)...
