Japán fürdő, az OFURO (お風呂)

Japán fürdő, az OFURO (お風呂)

Japánban évszázadok, sőt évezredek óta sokat adnak a tisztaságra és a tisztálkodásra. És mind a mai napig számtalan nyilvános fürdő van, amelynek egyik típusa az ofuro. Hogy megértsük a szabályokat, nézzük meg először is a japán tisztálkodási szokásokat. A japánoknál...
Japán étkezés

Japán étkezés

Mivel a japán étkezési stílus alapvetően különbözik a miénktől, így akad olyan dolog, amire érdemes figyelnünk, ha nem szeretnénk udvariatlanságot elkövetni – vagy csak éppen-hogy-néha. A japán étterem, ha hagyományos, akkor alacsony asztalokkal rendelkezik, amelyek...
Hol érdemes túrázni Japánban?

Hol érdemes túrázni Japánban?

Igazál bárhol, de nézzünk pár izgalmas és népszerű útvonalat! Michinoku Coastal Trail Ezt az 1000 kilométeres útvonalat a japán kormány hozta létre egy évvel a fukushimai katasztrófa után, ezzel újraépítve a tsunami által letarolt partszakaszt. Az egyes...
Teázás Japánban

Teázás Japánban

A teázás élményét Kínának köszönhetjük, ahol a teafogyasztás már sok – sok évvel ezelőtt nem csupán gyógyászati okokból történt. Az emberek örömüket lelték benne. Japánban a teázás kiteljesedése a teaszertartások megjelenésével történt. A 15. századtól jelentős...
Az ötödik íz

Az ötödik íz

Gondolkodtatok már azon, hogy mi az a jellegzetes íz, ami a japán ételeket olyan egyedivé teszi? Ikeda Kikunae vegyészprofesszornak köszönhetjük az úgynevezett ötödik íz azonosítását, amelyet umaminak (japánul:  うま味) hívnak. Ez az íz se nem édes, se nem sós,...
Japán sintoizmus

Japán sintoizmus

A sintoizmus mint ősi nemzeti vallás, a japán ember természettel való összefonódásának, természetbe merülésének kifejeződési formája. A japán civilizációt, a társadalmi érintkezési formákat, a szokásokat, gondolkodás és magatartásmódot alapvetően a szigetország...
Tokió torony

Tokió torony

A Tokiói torony / 東京タワー / とうきょうタワー Tokióban, Minato-kuban található és az Eiffel Torony mintájára épült 1958-ban. Rádió-, távközlési és kilátótorony, valamint üzletek, szórakozóhelyek és egy sintó szentély is megtalálható benne. Nemrég ünnepelte a 60.születésnapját....
Virtuális utazás – Kiotó

Virtuális utazás – Kiotó

Ez a csodálatos város ezer éven át töltötte be a főváros szerepét Japánban. Ekkor még Heiankjónak hívták és Kanmu császár idején jött létre. A császár döntését, hogy hol legyen az új főváros, a feng shuira alapozta, a legfontosabb tényező azonban az volt, hogy a...
A Japán kertek

A Japán kertek

A tudatos, szinte már művészi tájépítés egyik legszebb formája a japán kert, amit a japánok a VI.-VII. században vettek át az ázsiai kontinensről, elsősorban Kínából és Koreából. A buddhizmussal szorosan összefügg, hiszen a természeti környezet és a spirituális világ...
Sashiko varrás

Sashiko varrás

Ahogy a kintsugi az eltört kerámiáknak arany, ezüst vagy platina ötvözettel kevert ragasztó-lakk keverékkel ad új életet és értelmet, ezzel értékesebbé teszi a tárgy történetét, addig a sasikó technika valahogy hasonlót művel a textilekkel. Eredetileg a ruhaneműknél...
Okonomiyaki – egy falat Japán

Okonomiyaki – egy falat Japán

  Ha japán ételkülönlegességekre gondolunk, az okonomiyakit semmiképpen sem hagyhatjuk le a listánkról, de miféle finomság is ez valójában? Sokan japán omlettként vagy palacsintaként, míg mások japán pizzaként hivatkoznak rá. Leginkább Osaka és Hiroshima területéhez...
Itsukushima Jinja, Miyajima

Itsukushima Jinja, Miyajima

Itsukushima Jinja, Miyajima 厳島神社 Legismertebb részlete az icukusimai szentélynek a díszkapu, a torii. Egykor közönséges halandó nem is léphetett be a szigetre, s aki érkezett, az is csak a szent kapun át jöhetett be. A kapu az 1168-as építés óta áll. Kámforfából...
Kurama no Hi Matsuri (鞍馬の火祭)

Időutazás Nagoya városában

A Yattokame Festival (やっとかめ文化祭) egy őszi 23 napos esemény Japánban, amikor Nagoya utcáin járva a hagyományos művészet és kultúra számtalan formájával találkozhatunk.  A tradicionális szokások könnyebb megismerését segíti, hogy előadásokat és workshoppokat is...
A japán minimalista lakberendezés

A japán minimalista lakberendezés

A japán stílus különlegessége az egyszerűségben rejlik. A lakberendezés terén a legfontosabb a funkció, és a letisztultság, de mind ezek mellett az esztétika is. A bútorokra leginkább szögletes formák jellemzőek, és általában közel vannak a földhöz, mint például a...
Tamagotchi

Tamagotchi

Sokunk számára ismerős és nosztalgikus lehet visszagondolni a ’90 – es években piacra dobott, tojás alakú, virtuális állatgondozó játékra. A szó a japán tojás (tamago) és barát (tomodachi) kifejezés összemosásával jött létre. Kicsit több, mint húsz évvel...
A kimono projekt

A kimono projekt

IMAGINE ONEWORLD projekt elnevezés alatt fut egy non-profit kezdeményezés. A kezdeményezés célja, hogy a 2020-as Tokiói Olimpiára 196 ország saját kultúráját visszaadó kimonót alkossanak.  A kimonók a Japán „wa” szellem/ harmónia jegyében lettek...
Mit esznek a japánok hanamikor?

Mit esznek a japánok hanamikor?

Beköszönt a tavasz és ezzel kezdetét veszi Japán egyik legszebb időszaka, a hanami, azaz a virág nézés. Ez Japánban az egyik legkedveltebb program az év ezen időszakában. Nem csak a fák, de a turizmus is virgázik ilyenkor. A természet tisztelete, az ébredő...
Hinamatsuri, a lányok ünnepe

Hinamatsuri, a lányok ünnepe

A Hinamatsuri a lányok ünnepe. Egy különleges nap a lányos családok számára, amikor a családok a lány gyermekek boldogságáért, szerencséjéért imádkoznak. Minden év március 3-án különböző, lépcsőzetesen felállított állványokat takarnak le piros szőnyeggel és babákat...
Vágási technikák

Vágási technikák

A tradicionális japán ételkészítés A legtöbb társadalomhoz hasonlóan, a japán társadalomban is az ételek többségét az otthonokban, napról-napra a háziasszonyok készítették. A tradicionális japán kultúrában a háziasszonyok pozíciója, mind a társadalomban, mint a...
A tea Japánban

A tea Japánban

A tea a japánok életének mindennapi kelléke, mindegy, hogy étkezéshez vagy csak önmagában fogyasztják. A közönséges teától (bancha), a drága kitűnő minőségű teákig töretlen kereslet mutatkozik. A legjobb minőségű zöld teát (sencha), amit gyuroko (vagy gjuroko)-nak...
Ikebana

Ikebana

Ikebana a japán ike, ‘növényeket ültetni, elrendezni’ és bana, ‘virág’ szavakból, a virágok elrendezésének művészetét jelöli Japánban. A hatodik század óta ismert, de csak a tizennyolcadik században terjedt el. A virágáldozat szokása a budhizmus elterjedésévelal...
Hiroshima túlélői mesélnek emlékeikről

Hiroshima túlélői mesélnek emlékeikről

1945 Augusztus 6.-án ért véget a második világháború. A 85 éves Mikiso Iwasa egy kilométerre tartózkodott az epicentrumtól. A ház, amelyben addig élt, kártyavárként omlott össze, maga alá temetve az akkor 16 éves fiú édesanyját. Hiába kérte a szomszédokat, hogy...
Lovasíjászat

Lovasíjászat

  Az íjászat (Kyūjutsu) volt az első hivatalos harcművészet Japánban, amelynek első iskoláját (ryū – 流) Shotoku Taishi herceg alapította (Taishi Ryū) – ma már nem létező iskoláról van szó. A lovasíjászat, vagy japánul yabusame (流鏑馬) első iskoláját az...
error: Content is protected !!